快要端午了，很多人開始製作香包了，中國古人一直有佩戴香草的習慣，這些香草不但可以熏衣裳，還可以殺菌防病、驅除蚊蟲，實在是個寶啊，那今天花花就給大家介紹幾種好看好聞又好用的香草植物！
古代香草
古人用的香草都是蒼朮、白芷、藿香、佩蘭、菖蒲、川芎，還有冰片、陳皮、零陵香等等，大部分都是中草藥，對身體極好，但是一般人沒有啊。
那咱現代人都喜歡哪些香草植物呢？下面花花就給大家一一介紹！
茉莉花——殺菌
在所有花香裡面，茉莉花無疑是最清新好聞的，它的香味對各種桿菌、球菌有抑制作用，會讓人神清氣爽，心情愉悅！
茉莉花剛出花蕾時，可以摘下來，烘乾後跟綠茶葉混在一起存放一段時間，綠茶里就帶有濃郁的茉莉花香，這是茉莉綠茶最簡單的做法了。
如果你家茉莉花開得很多，可以奢侈的摘幾朵炒雞蛋吃，味道噴香噴香的。
艾草——驅蚊、助眠
中國人有「端午插艾、辟邪驅鬼」的習俗，艾草有特殊的馨香味，可以驅蚊防蟲，曬乾后做成艾草枕頭，可以安神助眠、緩解疲勞。
中國人有「端午插艾、辟邪驅鬼」的習俗，艾草有特殊的馨香味，可以驅蚊防蟲，曬乾后做成艾草枕頭，可以安神助眠、緩解疲勞。
小孩子，一到夏天身上容易得濕疹、熱毒，不妨把艾蒿葉熬成汁，兌水后給孩子泡澡、擦身，2次就能好轉，還有止癢功效。
艾草對女性身體尤其好，有心的朋友可以把艾草葉子曬乾后，做成香包，隨身佩戴，驅蚊還防病。
丁香花——預防疾病感染
丁香花跟茉莉一樣，都是木犀科植物，開花后都會散發出濃郁的香氣，都有殺菌作用，一定程度上可以預防室內疾病感染。
丁香花一般都栽種在室外，開花后剪幾根花枝，找一個乾淨的玻璃瓶，裝點水，插進去，既好看又好聞。
白蘭花——殺菌除異味
白蘭花每年夏天開得最盛，花極香，含有揮發性芳香油、抗氧化劑、殺菌素等物質，有殺菌除異味，凈化空氣的功效。
江南一帶喜歡佩戴白蘭花香包，您也可以把新鮮的白蘭花採摘下來，插在玻璃瓶中，擺在床頭柜上，每天睡前醒后，聞著那幽幽花香，實在讓人舒服~
洋甘菊——改善睡眠質量
洋甘菊，花瓣潔白，花心是淡黃色，常用來泡茶喝，有清熱明目、促進睡眠的功效。
洋甘菊可入葯、可制茶、可做成枕頭、還可以提取精油，殺菌消毒、治病養顏，總之對人體有益無害。
檸檬香茅——殺菌防病
檸檬香茅，全株都有檸檬香味，莖葉含有豐富的揮發性油，殺菌功效強，可以預防各種傳染性疾病，流行性感冒、咳嗽等。
香茅草是可食用的，它的莖葉曬乾后可以泡茶喝，還可以做菜吃，能緩解頭痛和胃疼。
薄荷——提神醒腦
悶熱的夏天，聞到薄荷的香味，大腦瞬間就會清醒過來，薄荷不但清香，而且有涼意，是提神醒腦的不二之選。
摘幾片薄荷葉，清洗乾淨後用開水沖泡，等晾溫后再加一片檸檬，一勺蜂蜜，調和好了，午睡醒來后慢慢飲用，滿身的燥熱都消退了。
夜來香——驅蚊
夜來香，每到夜間，香味尤其濃烈，這種香味蚊子非常討厭，所以夜來香開花後有驅蚊的作用。
夜來香的香氣太濃了，聞得久了會讓人頭暈，所以不適合擺在卧室，放在通風的窗檯或者室外養比較好。
香葉天竺葵——驅蚊
香葉天竺葵，葉子有濃厚香味，會散發出多種氣味，包括玫瑰、薄荷、柑橘、椰子、豆蔻及其他水果的味道，這些氣味能有效驅散蚊子，且無毒無害！
因為獨特的香氣，香葉天竺葵植株本身幾乎不招蟲，養在窗檯乾淨衛生，還能凈化周圍環境。
薔薇花——凈化空氣
薔薇花香氣濃郁，有安定情緒、放鬆心情的作用，它還可以吸收空氣中的廢氣、灰塵，改善空氣質量。
把新鮮的薔薇花摘下來，洗凈后，放在快要煮好的粥里略煮一會兒，就是香甜的薔薇粥，加點蜂蜜紅棗可以提高口感。
百里香——健脾消食
百里香原產歐洲，中國人稱它為地花椒、山椒，味道辛香，是非常好的美食香料植物，有止咳化痰、健脾消食的功效。
百里香味道偏檸檬酸，適合給肉菜調味，烤肉、燉肉、煎牛排時撒點百里香葉子或粉，解膩增香，長時間加熱也不影響口味。
羅勒——食用價值高
羅勒有香草之王的稱號，原產印度，香味濃郁，帶點丁香和薄荷的味道，可以做菜、煮湯、熬醬，味道獨特，營養豐富。
羅勒與三杯雞、茄子都非常搭配，在出鍋前撒入羅勒，悶2分鐘，味道絕對贊。
羅勒還可以泡茶，與薄荷、檸檬一起泡水喝，有疏肝解郁、緩解壓力的功效。
牛至——消暑利濕
牛至作為香料植物，有很強的藥用價值，全株都能入葯，水煎服用或泡茶喝，可以消暑利濕、預防感冒，還能緩解頭痛、減輕嘔吐腹脹。
做烤肉、餡餅和披薩時，可以加點牛至葉粉，味道有一點點辣，香味濃郁，后味略苦，但是孕婦不宜吃，會導致身體虛寒。
迷迭香——驅蚊殺菌
迷迭香的花和葉子都會散發出宜人的香味，可從中提取具有抗氧化性的芳香精油，可驅蚊殺菌。
迷迭香還有鎮定安神、提神醒腦的功效，它的葉子可以泡茶喝，也可以曬乾后做成香包，隨身佩戴。
薰衣草——驅蚊殺菌
薰衣草也叫「芳香藥草」，它的香味可以緩解焦慮，鎮靜催眠；剪幾根花枝插在瓶里，觀賞的同時，還能驅除蚊蠅、殺菌消毒。
把薰衣草曬乾后，裝在香袋裡，放在枕頭邊上，晚上的睡眠會特別好；放在衣櫃里，可以除菌防霉。
萬壽菊——驅蚊蠅
萬壽菊能散發出一種沖鼻的氣味，蚊蠅最怕這個，非洲土著們就經常把萬壽菊垂吊在茅屋下，驅趕成群的蚊蠅。
萬壽菊是典型的喜光植物，光照越好，開花越大，越艷麗，它非常耐旱，澆水不要太多了，不然會爛根。
藥用鼠尾草——殺菌解毒
鼠尾草外形跟薰衣草很像，但是味道比薰衣草更濃烈，它的葉片有殺菌滅菌、抗毒解毒的功效。
鼠尾草的嫩桿和葉子可以入菜，快熟的時候加進去，悶幾分鐘，香味會更盛。
紫蘇——驅寒發汗
紫蘇有奇異芳香，咱們國家都把它當藥用，國外人喜歡做菜吃，它的營養價值高，有驅寒發汗、祛痰止咳等功效。
圖|秘制臘肉
紫蘇口味清新，直接用蔥姜蒜清炒就很好吃，湯汁對人體也極好，春季吃的時候對身體最好。
藿香——清熱去口臭
藿香也叫山茴香，全株都有香味，口裡含一片嫩葉，可以去除口臭，嫩莖葉還可以涼拌、清炒、煮粥吃，是高鈣、高胡蘿蔔素野菜。
藿香在園林綠化中，有一個非常特別的功能——盲人綠地服務，就是通過它的香味，引導盲人對植物的認識，緩解他們焦慮、抑鬱的情緒。
茴香——開胃進食
茴香在我們生活中常見，它的種子是一種調料，嫩莖葉非常香，可以做包子、餃子，滷味里也常用到，味道辛香，可以理氣散寒、提高胃口。
茴香的籽可以榨成油，茴香油里含有茴香醚成分，它有殺菌功效，可以殺滅腸胃中的有害病菌，緩解腸胃炎症和潰瘍，對人體非常好。
一盆香草植物，對身心都有好處
除了文中提到的那20種，你家廚房也有好多香草植物 - Sharetify com
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