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平時買回家的活魚,放置一段時間就不怎麼歡快了,今天我來教給大家不用一滴水就能保持活魚,一起來看看吧
第一種方法:我們將紙巾蘸濕,然後把它貼在魚的眼睛上,這樣做可以使買回來的活魚多活三四個小時,我們將它重新放回水中,又能夠活潑亂跳的,這是因為魚的視神經裡面有一條很重要的線狀組織,一旦離開水,線狀組織便會斷裂,魚即死亡,我們用濕紙巾蒙住魚的雙眼,可以延緩這條線狀組織的斷裂時間。
第二種方法: 我們在魚的嘴上滴上三四滴白酒,然後將它放在陰涼處,這麼做可以提高魚的防腐能力,這樣魚就能活上好幾天。
第三種方法:我們拿出冰箱冷凍層裡面的急凍盒,然後將活魚放在裡面,接下來倒入冷水,水量要淹沒魚不要太多,像這樣就可以了,接下來我們將它放在冰箱的冷藏室裡。
這樣做會使活魚處在一個較低的溫度下,不容易變質腐敗,只要及時烹調不會影響口感。
以上的幾種保存活魚的方法還不錯,大家趕緊也來試試看吧,好了,今天的小妙招你學會了嗎,如果你有好的意見請在下方留言,喜歡的話就點贊吧,我們下期再見。
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