肉粽用煎的？一名女網友日前將肉粽煎成一片片鍋巴模樣，讓婆婆訝異直呼「可以這樣吃？」她納悶「南部人都這樣吃啊」沒想到PO網後卻發現不少人都沒這樣吃過，才知道原來「阿嬤」才是正港老饕，而她自小耳濡目染之下，才誤以為這樣的吃法很普遍。
肉粽切片「煎赤赤」，她曝嘉義吃法被推爆。（圖／翻攝自臉書《爆廢公社》）
原PO今（30日）在臉書社團《爆廢公社》發文表示，「在煎肉粽，婆婆很訝異的看著我，她問我說還可以這樣吃唷？南部人常常這樣吃啊！肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢～」好奇問網友是否也愛這樣吃。
不過貼文一出，不少南部人坦言沒聽過這樣的吃法，全都躍躍欲試，打算下回試煎看看，「我南部人，沒看過可以這樣吃」、「沒吃過，看起來好好吃的感覺！」原PO則回應，身為嘉義人的她，不只小時候阿嬤常常這樣弄給她吃，附近村莊也都這樣吃，是她記憶中懷念的好味道。
此外，也有網友分享，「端午節吃不完的肉粽冰冷凍，想吃的時候偶爾會這樣料理，煎成一塊一塊焦香鍋巴，沾醬油膏，辣椒膏，我個人愛沾烏醋，超好吃。」
(中時電子報)
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