~ MamakTalk ~: 超简单又好吃!大马网友分享食谱:自制「Milo巧克力蛋糕」仅需6个步骤!

2020年3月31日 星期二

超简单又好吃!大马网友分享食谱:自制「Milo巧克力蛋糕」仅需6个步骤!



行动管制令即将进入第3个星期,每天待在家除了煮饭做家务和进行一些消遣活动,不如也动动手制作好吃的甜品吧!

近日一名大马网友在面子书分享自己的食谱,自制 Milo 巧克力蛋糕方法简单又省时!

原文翻译如下:

美味又诱人的 Milo 巧克力蛋糕,不到1小时就可轻松搞定!

所需的食材:

  • Milo粉 – 2杯
  • 炼乳(condensed milk)- 2茶匙
  • 鸡蛋 – 4粒

我没有使用面粉,因为家里没有面粉。

把所有的食材倒入搅拌机(或用手搅拌),混合均匀。无需加水,因为蛋白能够帮助混合。最后倒入容器,蒸30分钟就完成啦!

注意:可放入冰箱冷却,冷冷的 Milo 巧克力蛋糕更加好吃!

(原本的食谱是有加入香草精(vanilla essence),但我没有,所以就没有放。你们如果有,可以尝试加入。)

▼ Step 1:在搅拌机中倒入2杯的 Milo 粉。

▼ 用普通的杯来衡量。

▼ Step 2:加入2茶匙的炼乳。

▼ Step 3:加入4粒鸡蛋。

▼ Step 4:使用搅拌机混合均匀。

▼ Step 5:倒入容器。

▼ Step 6:蒸30分钟。

▼ 用叉子确定蛋糕是否熟透。把叉子插入蛋糕再拿出来,若叉子没有沾上任何面糊,就表示蛋糕制作完成啦~

▼ 网友们都尝试制作了,好评不断!

▼ 贴主回复:「我完全没有使用面粉哦!」

▼ 「蛋白和蛋黄一起使用。」

▼ 若有巧克力粉,也可用巧克力粉代替 Milo 粉。

▼ 至于炼乳应该用怎样的汤匙来衡量,贴主表示:「一般的茶匙即可。」

▼ 「要根据 Milo 粉的份量,若 Milo 粉放得少,鸡蛋就必须减少。」

▼ 网友们看着看着都流口水了!赶快动手做咯~

来源:Facebook

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