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繼上個月加州正式禁售鵝肝後,下一個州份可能就是紐約!
紐約市議會正考慮一項關於禁售鵝肝的法案,要問為什麼的話,也就是因為製作鵝肝的過程實在是太殘忍了!Lower Manhattan 市議會成員 Carlina Rivera 表示紐約對於鵝肝的製作過程已經不能再容忍了,而且即使法案通過,大部份人的日常飲食也不會被影響,畢竟在紐約只有少於 1% 的餐廳有鵝肝出售,這是一個非常奢侈的食品。
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法案會讓出售案變成一條輕罪,違法者最高罰款 $1,000,並且入獄一年。Rivera 相信最高法院剛裁定了加州的鵝肝禁售令,這個時候也在紐約推出法案,絕對是最佳時機。
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資訊來源:Gothamist
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