【日本自由行】東京燒肉推薦排名Top5！沒吃過等於沒去過東京
東京燒肉一直都是大家最嚮往的美食！到了東京怎麼能不吃燒肉呢？編輯幫大家整理東京燒肉推薦排名懶人包！想要飽餐一頓？怎可錯過吃燒肉，畢竟大街小巷不乏琳瑯滿目的燒肉店，自詡為饕客，吃肉也得講究，不只是肉質，連烹調手法，甚至是調味等細節注意，缺一不可！那麼吃燒肉有何秘訣呢？編輯自己琢磨幾次，歸納出一些重點，就是肉質好的不須烤超過3分鐘，烤架上一次只放3、4片，讓受熱可以平均並兼顧熟度，也捨棄過度調味和蘸醬，保留其鮮嫩原汁，反而更能滿足味蕾的挑惕唷！
ヤキニクバル NO MEAT，NO LIFE 1st
店名似乎就深刻地表達出「生活無肉不歡」的美食哲學，這家知名連鎖的燒肉店，走的是歐式西班牙風格，非傳統日式燒肉店，而且店內玻璃的西班牙鬥牛旁就寫著「YAKINIJU BAR」，明顯道出吧檯為主打造顛覆傳統的燒肉飲食空間。店家都是準備一整頭A5等級的和牛，希望讓饕客們用不貴的價格也能享受到珍貴的部位。
因為是西班牙風格，所以也有主廚推薦的西班牙海鮮鍋、義北生菜沙拉等料理，更增添用餐選擇的豐富性，其中編輯想推薦必吃「しゃぶロース」，店員會桌邊服務，將薄切牛肉兩面各炙燒3秒左右，接著放進「生雞蛋及燒肉醬油」碗中沾著入口，那滑嫩的口感，順間迸發，最後把白飯球放進剩餘醬汁中沾取人口，滋味同樣美妙難忘～可以打電話預約座位，因為有國語服務喔！
ヤキニクバル NO MEAT，NO LIFE 1st 資訊
- 地址：東京都新宿区歌舞伎町1-11-1 中野ビル2F
- 電話：+81-3-6233-7714
- 營業時間：17:00~24:00
- 交通方式：搭乘地鐵至新宿站B13出口 or 搭乘JR至新宿站的東口/西武新宿站的中央口
- 平均價位：6,000 日圓
ヤキニクバル NO MEAT，NO LIFE 1st ，圖片取自tabelog.com。
焼肉かねこ
老闆在開店之前本身就擁有8年的廚師資歷，且在燒肉界殿堂「燒肉國本」中歷練精修一番，之後就在代官山落腳開店，店裡的空間為半開放式包廂，既能保有私人對談空間又方便與店員溝通。肉品的部分選用鳥取的田村牛與川岸牧場的神戶牛等高級和牛，加上那帶點果香氣息的甜醬汁，不只肉質彈牙鮮嫩，味道更被濃郁提升，推薦店內招牌的無菜單料理套餐「おまかせ」，由師傅精選6樣當日特殊原汁醃製和牛拼盤，能夠品嚐到各部位的風味，比較特別的是店家還推出「切り落とし」，意思是「切剩的邊肉」，好一個惜福拼盤概念，品質一樣好且份量不少，簡直貼心！別忘記要事先打電話預約訂位，畢竟是採完全預約制。
代官山 焼肉かねこ 資訊
- 地址：東京都渋谷区猿楽町17-17 1F
- 電話：+81-3-6415-4129
- 營業時間：18:00~24:00〈週日休息〉
- 交通方式：搭乘東急電鐵至代官山站
- 平均價位：10,000日圓起
代官山 焼肉かねこ 資訊，圖片取自代官山 焼肉かねこFB粉絲團。
燒肉亭六歌仙
「六歌仙」源自日本傳統詩歌「百人一首」，老闆希望能用優雅的文字營造高級感，並且與韓國燒肉店區分，因此裝潢充滿復古和風，但卻不會感到拘謹，反而能夠很放鬆投入這個用餐環境。開業至今已經30年，幾乎吃過的饕客都讚不絕口。
店家與擁有60餘年曆史的松坂牛肉專門店朝日屋合作，精選最優質的松阪牛肉，每天都是新鮮直送，食用時利用最純粹的炭烤方式，聽著滋滋作響的聲音，將肉片的香氣充分逼出，再配上由界灘海水精製而成的自然健康平釜鹽，或者新潟縣擁有164年曆史的Kotoyo出產的醬油，讓人涮嘴一片接一片，當然配上內臟類的品項也著實令人大快朵頤！可以電話或網站預約，因為都有中文服務。
編輯推薦購買燒肉亭六歌仙超人氣日式烤肉放題餐券，親自感受六歌仙燒肉套餐的魅力，揭開店家能夠連續4年獲得TripAdvisor的年度卓越證書的秘訣！
燒肉亭六歌仙 資訊
【本店】
- 地址：東京都新宿區西新宿1-3-1 新宿サンフラワービル6F
- 海外預約電話：+81-3-3348-8676
- 營業時間：11:00~凌晨5:00
- 交通方式：搭乘JR至新宿站的西出口
- 燒肉亭六哥仙優惠餐卷
【別館】
- 地址：東京都新宿區西新宿7-2 -6 西新宿K-1ビルB1
- 海外預約電話：+81-3-3348-8676
- 營業時間：17:00~23:00
- 交通方式：搭乘地鐵至新宿站B14出口
- 燒肉亭六哥仙優惠餐卷
燒肉亭六歌仙
西麻布け ん し ろ う
這間編輯覺得就是一個適合想要大肆犒賞自己的餐廳，從裝潢到肉品價格都不斐，店外的氛圍就可感受到和其他餐廳相異，整個氣場會讓人有點怯步，進入裡面皆是獨立包廂，而且是完全預約制，心血來潮想吃還吃不到呢！店家堅持選用稀有品種的「尾崎牛」以及從全日本精挑細選的和牛，重點只買進需要的份量，新鮮不言而喻，其中「尾崎牛」有「幻之和牛」的美譽，肉質鮮甜、油花均勻，融點低，吃多也不膩口，每月只產 15頭，全東京只有這裡才吃得到，此外，由芝蒲肉食市場老鋪神谷商社獨家提供的「神之內臟」更是一絕，那肥美大牛舌炙燒後，彈牙滑順，沾上秘製醬汁更加提味～可自行選擇套餐方式或單點，不過編輯建議當然選套餐划算囉！
西麻布けんしろう 資訊
- 地址：東京都港区西麻布4-2-2 バルビゾン92 1F
- 電話：+81-3-6427-2949
- 營業時間：17:30~24:00〈週日休息〉
- 交通方式：搭乘地鐵至六本木站
- 平均價位：10,000日圓起
西麻布け ん し ろ う，圖片取自西麻布 けんしろうFB粉絲團。
武藏Musashi
店家位於高級地段的大樓中，電梯一開，浪漫、靜謐的氛圍席捲而來，通往VIP包廂還會經過日式庭園的石子路，隱密性極高，若想雙人約會，也可選能看夜景的座位。編輯覺得真正好吃的燒肉，其實只要肉質好，撒點鹽巴就能嚐到那鮮嫩的原汁原味！
這家燒肉店正是主打著來自世界各地的天然鹽為特色，數十種的鹽提升肉質，最具人氣的「頂級和牛吃到飽方案」共有12款和牛燒肉，每日新鮮供應，幾乎9成是A5等級的黑毛和牛，端來的肉品拼盤上頭貼心標示著各部位名稱和特色，也不乏稀有的臀肉蓋、板腱、霜降肩里肌，只要自己肚子實力夠，在90分鐘內絕對可以吃得吮指回味，這樣高cp值的價格，男生6,200日圓、女生5,200日圓，切記先用網路預約唷！
武藏Musashi 資訊
- 地址：東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル4F
- 電話：+81-3-5568-7020
- 營業時間：17:00~23:30
- 交通方式：搭乘地鐵至銀座站 C1、C2、C3出口/新橋站 5號出口/日比谷站 A13出口 or 搭乘JR 至有樂町站的日比谷口/新橋站的銀座口
- 平均價位：5,000~6,000 日圓
武藏Musashi ，圖片取自gurunavi.com。
看到這邊是不是已經開始流口水，想要快點到日本大快朵頤一番了呢？出發前也別忘了買好日本東京地鐵乘車券、成田機場接送 Skyliner京成電鐵，讓你在當地的交通更方便！
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