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2018年9月29日 星期六

無添加漢堡登場!McDonald’s宣佈新配方不含人工成份



Image via AP

喜歡吃 McDonald’s 的朋友以後又有多一個吃漢堡的理由囉!因為本週 McDonald’s 正式推出不含人工成份的新配方,讓食客能夠吃到更健康的無添加漢堡!

McDonald’s 菜單上的 Regular Burgers、Cheeseburgers、Double Cheeseburgers、Big Macs、Quarter Pounders、Quarter Pounders with Cheese 與 Double Quarter Pounder with Cheese 將不會添加任何人工成份。

Image via McDonald’s

所有用於漢堡內的起司、特製醬料、麵包將不含人工防腐劑、人造香料和添加色素,像是起司將不再含有山梨酸(Sorbic Acid);特製醬料將不再含有山梨酸鉀(Potassium Sorbate)、苯甲酸鈉(Sodium Benzoate)和 EDTA 二鈉鈣(Calcium disodium EDTA);麵包將不再含有丙酸鈣(Calcium Propionate)。

 

McDonald’s 表示現時全美合共 14,000 家分店有 2/3 的漢堡與三明治為全天然,而剩下的 1/3 仍然含有人工成份,當中包括 Egg McMuffin、Bacon, Egg & Cheese Biscuit 與 Bacon, Egg & Cheese McGriddles 等等。

 

雖然在菜單上已有 2/3 的漢堡保證無添加,但是為了保留原有的味道,當中的醃黃瓜仍然含有人工成份,所以客人在下單時也可以要求不加醃黃瓜。

▶延伸閱讀:冷凍牛肉掰! McDonald’s 將推出新鮮牛肉Quarter Pounders!

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資訊來源:Food & Wine

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