在台北如果說到Flat White(小白咖啡)絕對會提到的代表店家之一，KIOSK，不自覺常常在該店休息的時候才跑過來，這次終於記得先看營業時間才出門了(所以出門前還是看一下店家的粉絲團嘛，才不會白跑一趟)
▼深靛青色的門面搭配大片的落地窗、白色長凳與木頭階梯、手刻的木製招牌加上小盆栽，讓人有種置身於阿姆斯特丹的感覺啊(雖然我沒有去過荷蘭 但就是有這種感覺嘛 哈哈) ，但其實店的位置就在光華商場對面，近忠孝新生站一號出口@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼到訪的這天天氣很好，透過窗戶我依然感受得到那煦煦的陽光溫度，可能就是這樣的太陽光線讓我聯想到荷蘭的吧(風力發電的前提就是要保持好天氣啊) ，位置數大約45左右吧，在台北市來說算是座位不少的，有吧台、窗邊、牆邊、長桌以及沙發，運氣好的話就可以挑選自己喜歡的位置，但人多的話就要看運氣啦，因為蠻多人在這裡看書和使用筆電(free wifi)，所以不會太吵@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼吧台最顯眼的非這台Lamarzocco Ｍistral 不可，沖煮頭裸露在外的金屬感，加上對比鮮明的店內配色，顯得格外有質感@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼Menu以及一旁的甜點櫃@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼FLAT WHITE / 120元 豆子偏中深培，crema的油脂明亮，FLAT WHITE的奶泡非常薄嫩，口感品嚐起來十分滑順，喝了一口，馬上就可以感受到前味充滿核桃的苦感與牛奶伴隨而來的微甜感，body有濃厚的可可味以及可可苦感，尾韻還帶有一些甘草的回甘風味，雖然是中深焙，但在風味的變化上卻顯得豐富有層次@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼拿鐵(ice) / 120元 與FLAT WHITE相比，拿鐵的牛奶量就多了一些，所以在風味上，甜感更加明顯，有種在吃核桃蛋糕的感覺@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼檸檬橄欖油起司 / 140元 店內超人氣甜點之一，上頭有灑了一點辛香料(胡椒 花椒等等)，中間的cream cheese以及加了葡萄乾的餅乾底 讓口感更趨豐富，而且底層完全沒有因為滑順的起司乳酪而受潮變軟，可見非常新鮮啊，吃完之後嘴巴還帶有一點油感，應該就是橄欖油了吧，相較起來 檸檬味的酸度顯得低調了一點，這樣的酸度就算是平常怕酸的朋友也可以輕易嘗試唷@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
▼店內隨手拍@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK
總結：有別於第三波咖啡浪潮所提倡的淺烘焙，KIOSK維持自己想呈現的中深烘焙，並帶出了豐富而有層次的風味，搭配上每天現做的甜點，常常週末到了都是一位難求啊，悄悄地放進口袋名單ing
店內環境：★★★☆☆
交通便利：★★☆☆☆
CP值：★★★★☆
座位數：45
Style：現代簡約風格
推薦指數：★★★★☆
免費Wifi提供：Y
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店家地址：台北市中山區新生北路一段40號
聯絡電話：(02)-2542-8090
營業時間：11:00 – 20:00 (週三～週一) / 每週二公休，每月最後的週一二固定休
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圖、文/Double Joe
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