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2018年12月5日 星期三

薯條是澱粉炸彈? 哈佛教授: 一次只能吃6根



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這可能對愛吃薯條的人來說是個壞消息 – 一名哈佛大學的教授認為如果要對健康無害,吃薯條時最好一次不要超出6根。

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根據媒體ABC7報導,Eric Rimm教授是在一篇紐約時報(New York Times)的文章中作出如此宣示。根據任教於哈佛大學營養系的Rimm的說法,薯條是”澱粉炸彈。”

 

根據一篇最近的研究顯示,一個禮拜吃兩到三次薯條的民眾有較高風險罹患糖尿病、過胖與心血管疾病。

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醫師表示,若要避免超過攝食6根薯條的限制,可以與朋友一起分享薯條,或搭配較健康的食物一起食用。
資料來源:ABC7

 

 

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