Image via Kyodo News
日本螃蟹捕獲量最大的鳥取縣，今天進行年度松葉蟹拍賣。松葉蟹中最頂級的品牌「五輝星」，今年破2016年單隻130萬日圓（約 $11,500 美元）最高價，拍出單隻 $200 萬日圓（約 $17,600 美元）天價。
日本共同社報導，鳥取縣的鳥取港今天進行年度松葉蟹首次拍賣，「五輝星」是鳥取縣在2015年認定最高級的松葉蟹品牌。
今天捕獲的「五輝星」只有3隻，每隻以200萬日圓天價拍出；「五輝星」每隻重1.28公斤、甲殼寬14.6公分。
Image via Nikkei
「五輝星」曾在2016年拍出單隻130萬日圓的最高價，但今天這個價格已被更新到200萬日圓。
觀看拍賣的鳥取縣漁會漁政指導課長前田紀久笑說：「看到這個在全日本首屈一指的價格，真是嚇了一跳。」
鳥取縣政府人士表示，「五輝星」是由市場相關人士進行審查後認定，通常僅占漁期整體漁獲約0.01%到0.03%。
知名美食導覽米其林指南，曾在官網介紹鳥取縣的「五輝星」。由於「五輝星」每年捕獲量不一，鳥取縣觀光交流局觀光策略部室長鈴木俊一說，能不能捕到或買到「五輝星」都是未知數，沒有任何餐館能說一定吃得到「五輝星」。
米其林指南指出，要能被認證為「五輝星」，至少要滿足5項標準，包括甲殼至少達13.5公分；重量至少1.2公斤；蟹腳完整而且排列優美；顏色鮮豔，光澤佳；蟹肉緊實、豐滿。
.
.
來源：中央社
The post 日本最高級松葉蟹 單隻拍出200萬日圓天價 appeared first on 哇靠!紐約 WaCowNY 吃貨,美食, 旅游, 電影, 活動, 找工作, 購物, 美妝.
【大馬&新加坡最漂亮正妹】你Follow了嗎？
