Image via Chocolate Alchemy
如果小編告訴你三十多年後的情人節再沒有人會收到巧克力，你會相信嗎？
美國國家海洋和大氣管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration）的科學家預測可可樹因為氣候變化，最早可能會在 2050 年絕種。也就是說 2050 年的 2 月 14 日，女生們將沒有可可豆去做巧克力，而男生將不會收到情人節巧克力啦！
Image via Mother Nature Network
現時全世界大部分的巧克力都是來自西非，但在未來 40 年因為地球暖化的關係，有差不多九成種植可可的土地將不再適合種植可可樹！不過我們還是有一絲希望，而這一切都要交給有名的巧克力品牌 Mars！
巧克力零食製造商 Mars 現時正與 University of California 合作，鑽研可以挽救可可樹的新方法。 據悉，現時 UC Berkeley 正嘗試利用一種叫做 CRISPR 的技術去改造可可樹的基因，如果成功改造，可可樹便可以在更高的氣溫下生長。
Image via University of California, Berkeley
不過小編還是希望人類在環境保護方面更加努力，那麼我們就不需要研究怎麼在惡劣環境下存活，最重要的是，小編真的很愛吃巧克力！
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資訊來源：Travel + Leisure
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