~ MamakTalk ~: 【 長灘島必吃美食 】餐餐不可以少蒜頭飯! 特色餐廳推薦:哈比人餐廳、菲式樹屋、道地鐵板燒⋯

2017年11月29日 星期三

【 長灘島必吃美食 】餐餐不可以少蒜頭飯! 特色餐廳推薦:哈比人餐廳、菲式樹屋、道地鐵板燒⋯



長灘島必吃美食 :餐餐不可以少蒜頭飯啊!六間特色餐廳推薦!

很難想像在這個長不到七公里、南到北一小時內解決的超級小島上,能塞入來自各國的風味美食:義大利、西班牙、當地菲式、美式、韓國、中式料理皆目不暇給。在這裡完全不必擔心是個美食沙漠,反而三餐都得深思熟慮,將每餐精心安排,收服印象深刻、值得的美食。以下「 長灘島必吃美食 」介紹編輯在長灘島的異國餐廳、道地料理、以及必吃連鎖餐廳等,讓你在長灘島的每一餐,都是美食味蕾的新體驗!



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1. 走進電影情節—被哈比人圍繞的美式餐廳

位於DMALL的中心點(摩天輪旁邊),這家餐廳顯眼到很難忽略它的存在。名字顧名思義,在這邊工作的服務員幾乎都是身材較矮小的侏儒。餐廳老闆是位美國人,因為太喜歡托爾金的魔戒系列小說,便把整個哈比人的場景搬上真實世界。餐廳內使用大量復古裝潢:大塊木頭餐桌、吧台,外頭綠色植物叢林包圍,好似在森林中的奇幻哈比小窩。服務員帶著熱情的笑容介紹,其中豬肋排是他們的招牌料理,另外還有牛排、炸物、pizza,菜單極為豐富且每道的份量都不小。除了白天熱鬧氣氛,每到晚上會有音樂人到場表演,點杯小酒,在這裡耗上一晚也是不錯的選擇。

長灘島上著名哈比人餐廳,宛如走入電影奇幻世界

店內服務員皆是身材較矮小的哈比人(圖片來源:HobbitTavernBoracayFB )

2. 超人氣Hama浜日式料理

網路人氣第一的Hama浜位於DMALL的最熱鬧區(哈比人餐廳對面),是長灘島上少數的日式料理餐廳之一,且紛紛得到許多日本旅客的好評與推薦。室內設計明亮乾淨,享有現代居酒屋的美譽,寬敞的用餐空間讓人心情跟著放鬆下來!其中值得一試佐配特殊醬料的創意壽司卷、新鮮多種類的生魚片大船。另外也有定食、炸物、冷麵等多種料理,喜歡日式料理的旅客們千萬不能錯過呢。

有現代居酒屋美譽的Hama浜日式餐廳(圖片來源:餐廳官網)

用餐空間明亮寬敞(圖片來源:餐廳官網)

握壽司及生魚片大船(圖片來源:餐廳官網)

多種日式定食便當任君挑選(圖片來源:餐廳官網)

3. 菲律賓熱門連鎖Andok’s烘烤香料烤雞

來到長灘島,不管是正餐、宵夜、或是點心,一定要嚐嚐看當地的特色烤雞!由於當地人十分愛吃烤雞,島上開設許多連鎖烤雞店,其中Andok’s名氣甚高。以碳火360度的現烤方式,烤雞內外都烤得恰到好處,輕咬一口骨肉很容易分離。檸檬草、香料味完全滲透入內,鮮嫩多汁的雞內帶點香甜,味道印象深刻!與周遭異國餐廳相比,Andok’s價錢十分親民合理,整隻烤雞才279peso(台幣約兩百),另外還可加點配菜、白飯,兩個人能吃的很飽。如果怕一隻太多,也可以選擇小份量的半隻140peso(台幣約一百)或四分之一隻72peso(台幣約五十),晚上外帶回飯店配啤酒當宵夜也很夠味呢!

Andok’s以360度的現烤方式烘烤烤雞,讓香料完全滲入雞肉中(圖片來源:Andok’s FB)

當地熱門烤雞連鎖店Andok’s,吃的時候可試試配上附贈的獨特醬料(圖片來源:Andok’s FB)

Andok’s的黃色店面招牌

4. 道地鐵板料理Smoke,觀光客都聞香而來!

和台灣料理相比,菲式料理似乎口味較重、醬料較鹹,但都到當地旅遊了,一定得嚐嚐看道地特色料理阿!細想小編在長灘島吃得最道地的平價菲式料理,非這家Smoke莫屬。鮮紅色的顯眼招牌、木頭建築的用餐環境,Smoke在長灘島有兩間,其中一間是在DMALL旁的傳統市場小巷內,另一間是在DMALL再過去的沙灘區。前者店面較小,因在市場周圍蚊蟲較多(注重用餐環境的須考量),後者則是大家較為推薦的。主打菲式家常菜,一經過店面必聽到鐵板滋滋作響,被陣陣食物香吸引入座。其中推薦菜單有:醬料獨特的牛肉飯、肉質鮮嫩的帶肉牛大骨湯、鐵板蒜頭奶油蝦等。最後在選擇座位時可以選擇室外,能避開室內無冷氣的悶熱喔!

道地菲式料理Smoke Resto,以鮮嫩牛肉湯聞名(圖片來源:Smoke Resto FB)

位於DMALL傳統市場的店面(圖片來源:Smoke Resto FB)

5. 大啖海鮮,螃蟹之家Wokeria red crab house

位於DMALL摩天輪旁的支道上,Wokeria red crab house十分顯眼,招牌上有一隻亮眼的紅色大蟹坐鎮!走入店內迎接客人的是兩旁牆上發亮的蟹殼,殼上留有來自各國不同語言客人的簽名與留言。密密麻麻的可觀數量,不難發現這裡的招牌就是螃蟹,多種料理口味:辣味、蒜味、奶油、清蒸,編輯推薦兩人可以合吃一道招牌總匯海鮮(約1600peso,台幣約1100元),內容有大螃蟹、花枝、蝦子、蛤蜊等。這裡的螃蟹外形大,開動前還有專人到旁服務剝去蟹殼,吃起美食來十分輕鬆。另外怕看不懂英文的人也不用擔心,餐廳貼心準備多語言菜單,韓文、日文、英文都有,讓顧客可以放心點餐!

Wokeria red crab house紅色大螃蟹顯目招牌(圖片來源:tripadvisor)

兩旁顧客簽名、密密麻麻的螃蟹殼(圖片來源:tripadvisor)

海鮮是餐廳的招牌,特別是大螃蟹(圖片來源:tripadvisor)

6. 漂浮於水上的菲式樹屋Paupatri Restaurant

位於s2沙灘旁隱秘巷內,高級餐廳菲式樹屋Paupatri Restaurant並不是很好找,但也因位如此,在這用餐宛如世外桃源,遠離沙灘區的熱鬧喧嘩,格外靜謐舒服。換上拖鞋從走廊走進,踏入一個個漂浮的水上茅草小屋,窩進屬於自己的獨立用餐空間,在昏黃燈光的浪漫氣氛下,感受這裡最細膩、高雅的菲式料理。編輯十分推薦這邊的蒜頭飯,都說來菲律賓一定要嘗試當地的蒜飯,目前吃過最好吃的就是在此:用火炒的方式將蒜味整個融入飯中,即使不配菜都能大口大口吃下,可想而知它的魅力有多大!另外這裡的海鮮:新鮮烤魚、魷魚、牛肉料理也是讚不絕口呢!特別叮嚀:因為用餐於自然環境中,周遭容易有蚊蟲,餐廳人員會提供防蚊用品給客人使用。

菲式樹屋餐廳與大自然融合(圖片來源:餐廳fb)

一個個站立於水上的茅草樹屋(圖片來源:餐廳fb)

長灘島必吃美食

菲式樹屋鮮嫩多汁的特色烤魚(圖片來源:餐廳fb)

想到菲式料理有酸湯、牛骨湯、烤雞之外,蒜頭飯也是編輯很推薦的呦!幾乎餐廳除了白飯之外,都有蒜頭飯可以選擇,難得來到長灘島,試試多家不同的蒜飯也無妨啊,試過再來跟編輯說你們愛吃哪家的蒜飯~

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