多種造型的餃子五顏六色千變萬化，獨特造型的餃子宴，讓這裡的美味裡外兼具。「我們的餃子主要體現在，一餃一形一態百餃百餡百味，它就是有多少個形狀， 有多少個造型，就有多少種口味。」黃色外型的雞，裡頭餡料就是雞肉，小青蛙以牛蛙搭配海鮮，不只外型對應內餡，每顆餃子都有故事。
陝西的餃子宴成為非物質文化遺產，另一頭甘肅的「七彩餃子花」， 也很吸睛，粉色荷花、綠色蓮蓬，還有紫色的薰衣草，色彩超繽紛，「那麼這七種色彩都是我們從種植的植物裡面，還有一個蔬菜、水果、花卉，全部提煉出來的，這個顏色都是很純天然」 沒有任何的添加劑傳統老味道，大玩麵糰染色創意，「高顏值」美食當道， 「餃」出亮眼新「食」力。
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