~ MamakTalk ~: 【影】美食一線主戰區! 日、韓、星國名店搶進駐台北開旗艦店

2017年8月14日 星期一

【影】美食一線主戰區! 日、韓、星國名店搶進駐台北開旗艦店



韓國知名吉拿圈海外首間旗艦店選在台北東區,想要進到店內用餐還得排隊,旗艦店代表品牌形象相當吸睛,紅色磚牆、工業風吊燈不失流行,坪數超過50坪、座位數約40個,可是就算提供外帶還是不夠坐,首站插旗東區, 就是看準台北客對海外餐飲接受度高;再看到士林夜市商圈,堪稱新加坡總理李顯龍愛吃的國宴豆花,不只來台開分店,同樣打造首間海外旗艦店也是賣得嚇嚇叫。

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餐飲業者表示,台灣飲食市場相當多元,如果能站穩腳步在海外設分店就不是問題,日本迴轉壽司名店全球首間旗艦店不是選在日本,而是落腳在台北,排隊人潮擠爆甚至要等1小時以上,在全球擁有超過400家分店的壽司名店,今年初進駐台北車站商圈,座位數多達235個,打造全球最大規模的旗艦店,靠著獨有的扭蛋機玩遊戲吸客,來台的第一年僅靠兩家分店營收就衝破台幣1億元,去年5間店攻上39億元,業績翻倍成長,超強集客力和消費力,也讓台北街頭異國餐飲越開越多,成了國際餐飲品牌的 一線戰區。

 


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