~ MamakTalk ~: 「坐月子吃雞酒」補奶水顧營養?名醫蘇怡寧打臉

2017年7月27日 星期四

「坐月子吃雞酒」補奶水顧營養?名醫蘇怡寧打臉



國人坐月子迷思不少,有人堅持全酒水、全酒進補,民間盛傳這樣能補充奶水、又兼顧營養。但名醫蘇怡寧直言,在已知的研究當中,酒精對於胎兒的腦部發育,存在著令人無法忽視的影響,再者,酒精經過烹煮後並不會完全揮發,因而疾聲呼籲產婦,「坐月子,拜託不要加酒進入料理裡面,不論是什麼樣的原因,這樣真的沒有比較好!」

婦產科名醫蘇怡寧今(27日)在臉書發文,淺談「坐月子迷思」。他提到,「不管是在懷孕當中經由媽咪的血液通過胎盤傳給胎兒,或是經由哺乳傳給新生兒,酒精對於胎兒,尤其是對於腦部發育的影響,是絕對無法令人忽視的。」

至於有民眾主張,用料理的方式將酒煮開就不會有酒精殘留,蘇怡寧直接打臉,直言「很抱歉,答案是不可能!不要鐵齒,許多研究早已經證實 不。可。能。」蘇怡寧以美國農業部發布的數據,以及台灣相關研究為例,強調「只要是以酒入菜的料理,基本上是不可能完全沒有酒精殘留的,不論你經過怎麼樣的滾煮燃燒,菜裡的酒精是不可能完全揮發掉的。」

最後,蘇怡寧提到,或許很多人對於這樣的說法感到驚訝,但事實是無法被改變的,他也呼籲「讓我們開始在這件事情上做一些改變吧!好嗎?坐月子,拜託不要加酒進入料理裡面,不論是什麼樣的原因,這樣真的沒有比較好!」

李珮雲


【大馬&新加坡最漂亮正妹】你Follow了嗎?


-->

Share this interesting post:

You might also interested in: