~ MamakTalk ~: 【简单快手搞定】推荐5款居家自制小份量料理 · 适合小鸟胃又嘴馋的你!

2020年4月20日 星期一

【简单快手搞定】推荐5款居家自制小份量料理 · 适合小鸟胃又嘴馋的你!



行动管制令期间,突然心血来潮想吃点什么的,碍于一人吃不完又或者嘴馋而已。若订了外卖吃不完又显得好浪费😭 这进退两难的困局真是让嘴馋的女生真是个大难题啊~ 其实想解决嘴馋一点也不难呢!想吃什么就自己来做(哼)这次小编推荐五种居家自制小份量料理,不仅可解决嘴馋也不用怕浪费食物,实在太棒啦

 

1.红薯小松饼


减肥女孩儿怕胖又馋甜,这道红薯小松饼最适合不过啦!加上红薯也本来就是高纤维,减肥也可以放肆吃这款小甜点啦

食材:半根红薯,一个鸡蛋,20G面粉及水

✍做法
1红薯煮熟切碎,红薯,鸡蛋,面粉,加一点水一起放入料理机搅拌。搅碎后取出加水调和,调和到图中的干稀程度即可
2不粘锅全程小火,可以开始摊饼子啦,正反煎一下,熟了就可以备用啦,全程小火避免糊了哦!
3红薯小饼叠放倒入酸奶和喜欢的麦片点缀

资料来源:小红书@胡老师

2.迷你小Pizza

Pizza真是一个让人又爱又恨的食物呢!特别是想象边追剧边大快朵颐地吃着披萨,真的是一大享受呢!但每次没吃上几片,看着还剩下的,内心就无比地愧疚😭 这次就附上迷你小披萨做法,再也不怕吃不完喽

食材:土豆、蔬菜粒、虾仁、洋葱、马苏里拉芝士
✍做法:
1蔬菜粒和虾仁沸水断生备用
2土豆去皮切薄片,刷上一层番茄酱、一层沙拉酱
3放上洋葱粒、蔬菜粒、虾仁、芝士
4放入预热好的烤箱190度烤15分钟即可
配料可自行搭配,爱吃什么就放什么。土豆片也可以用饺子皮代替!
没有烤箱的也可以直接用平底锅小火慢慢烤~

资料来源:小红书@发发吃不胖

3.千层火腿卷

想要随时尝到酥脆的千层火腿卷吗?只需到超市购买手抓饼面皮,加上迷你火腿肠就可吃到心心想念的火腿卷啦!

食材:手抓饼、香肠、蛋黄液
✍做法:
1手抓饼斜着切成六份
2取一块手抓饼皮,放入切小的火腿肠。从上往下卷起来。
3将蛋黄打散,刷在火腿卷上。撒上芝麻。
4放入预热好,200度的烤箱中,烤15分钟左右。
小贴士:手抓饼不要放太软再切,不好切,手抓饼不要放在包裹它的塑料模上,拿出冰箱就去掉,不然软了以后会黏!

资料来源:小红书@发发吃不胖

 

 

4.黄油蜂蜜蒜香面包

在家喝汤的时候来个小片蒜香面包再好不过了!其实在家也可轻松烤出超美味的蒜香面包呢~ 只要调好黄油酱刷上面包拿去烤就行啦,若没有烤箱的朋友也可用煎锅小火慢烤哦

食材
1坚果全麦面包,你也可以选择你喜欢的任何口味面包
2黄油融化50g
3蒜末
4蜂蜜或者枫糖
5小刷子

✍做法
1先把烤箱预热180度
2把融化的黄油➕蒜末➕蜂蜜两大勺融合
3用刷子刷在面包片上
4放入烤箱3-5分钟
⚠时刻观察下面包受热 避免烤糊

资料来源:小红书@molly茉莉全世界餐桌

 

4.迷你西多士

不知道大家是否和小編一样,总是无法独自一人吃完一整份的西多士~ 嘴馋时候特别想念西多士滋味,但一整份就真的有点腻!没关系,这次就推荐大家做一款迷你西多士,不仅可解解你的嘴馋,还不会浪费食物呢


食材
吐司四片,鸡蛋两个、花生酱、炼乳、芝士碎适量

✍做法:
1鸡蛋两个打散,吐司去边,切成四方形,取一片抹上花生酱,再撒上一层芝士碎,再盖上另一片吐司。
2吐司均匀蘸满蛋液,三明治机刷油,放入西多士煎一会,盖上三明治机按压两分钟后即可!

资料:小红书@美颜厨房日记



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