比起我們常見的水果種類，罕見的水果往往能賣出比較高的價格，也吸引果農種植。但在市面上售價最高昂的“黑蘋果”卻十分稀有，果農也都“不敢種”，讓一般人幾乎沒有見過。
▼常見的蘋果顏色有紅、青、黃等幾種，最罕見的就是“黑蘋果”。黑蘋果被譽為蘋果中的王者，一顆售價就高達人民幣150元，但這樣的價格卻吸引不了果農種植。
▼事實上，比起一般2-3年就能結果的蘋果樹，栽種黑蘋果必須等上整整8年，且只有30%果實是符合出售的烏黑色，時間成本高昂，很容易賠本。加上黑蘋果大多是兩個一組包成禮盒販售，導致一盒就要300元，願意購買的人數非常少。
▼不過黑蘋果在栽種上也有些優勢，它天生耐寒、能防蟲害，咬下去氧化後會變成紅色。不過衡量到生產的成本和市場效益，一般果農還是不會選擇栽種黑蘋果。
因為種種因素，黑蘋果在市面上流通非常少。如果大家有看到這種蘋果的話，會不會想買一盒回家試試看味道呢？
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