都知道枸杞是好東西，長期堅持用枸杞泡水喝真的對我們人體有好處嗎，我們一起來揭秘，首先了解一下它的營養價值：
1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。枸杞能滋補肝腎、益精明目，可用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等的治療。
4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
還有需要注意的是，不要用開水泡枸杞。日常生活中我們在泡枸杞的時候，通常都是喜歡接一杯開水，然後再放入枸杞，感覺這樣才能夠更好的發揮枸杞的功效。
其實這一步是完全錯誤的，如果水溫弄錯了的話，那麼枸杞就完全失去了它的功效，就相當於白喝了，如果將枸杞直接泡在熱水噹中，那麼就會破壞枸杞的營養元素以及活性物質，因為枸杞它屬於一種非常不耐熱的食物，所以說如果在放上熱水反复的沖泡的話，就會流失營養成分，所以說我們最好是用溫水沖泡，這樣能夠保持枸杞的營養，而且口感也不錯。
如果每天堅持喝枸杞水，堅持喝一個月會有什麼好處？
枸杞雖好，但不要貪杯哦，此話怎講呢？枸杞性熱，且效果相當強悍，所以說，對於常人，身體本身處於一個相對平衡狀態，食用是有好處的，但是也不宜於過多食用，食用過多以後，體內鬱熱過多，無法排泄，鬱積成火，甚而產生痰熱那便是對身體的傷害。還有就是處於感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人都不宜食用，高血壓患者更應該在專業指導下使用。
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