自助餐是不少外食族的最佳選擇，不過卻有許多人抱怨便當店的白飯不好吃，日前就有民眾好奇，如果去日本學習煮飯，再回台灣開便當店，在基礎上是否就先贏一半了？貼文引起網友熱議。
▲便當店米飯難吃？網曝背後真相超有感（示意圖/pixabay)
原PO近日在PTT發文抱怨「一堆便當店連白飯都煮不好還敢開店」，直言好吃的白米飯，便當價值至少就值60元以上，好奇若是「先去日本學習煮白飯，回來開便當店是否先贏一半？」
對此，網友紛紛留言回應「先輸一半，怎麼偷成本，便宜才會贏」、「有的店飯煮得很好吃也比較貴，但生意並沒有特別好」、「你先說說有幾成的顧客分得出差異」、「再好的白飯魯汁一淋下去根本吃不出來」、「嚐鮮或許可以，但台灣人普遍還是習慣吃有大塊排骨or雞腿叉燒的油膩膩便當」。
也有人點破背後真相，「其實台灣米不難吃，難吃的都是混米」、「米都混越南米，當然不好吃」、「米的品質有差吧，不過便當店亂洗倒是真的」、「日本3倍薪10道工序，台灣22k也10道工序？」
不過也有人認為，「是普遍台灣人吃不起好米飯好嘛，一切都是市場機制，價格讓你只能選混米的便當，連純台灣米都吃不起，呵呵，講得好像你願意每餐多5－10元在米上面一樣，而且台灣米只要用正確的方式煮也一樣很好吃」。
(中時電子報)
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