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2017年8月23日Amazon以＄134億巨額收購Whole Foods，並承諾會將這個以有機食品和當地農產品和新鮮肉類聞名的連鎖店徹底改革。
六個月後，消費者都注意到Whole Foods 受這個電子商務巨頭公司收購的影響，許多商品價格都下降、Whole Foods也開始賣起Amazon的電子產品。
無論這些變化是好是壞，這家超市連鎖店正在嘗試新技術和新想法，試圖重塑整個行業。
第一點：價格下降
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Amazon在收購後大幅降低許多商品的價格，包括橄欖油從＄10.99降至＄9.99和雞蛋從＄4.49降至＄3.49。
有消費者對於這些商品降價感到滿意，但亦有人認為降價後的價格仍然昂貴。
有網民表示，他不明白為什麼那麼普通的意大利香芹會是＄1.89一束，希望它能夠降價。另一位網民去過三藩市的店鋪查看，發現Whole Foods的所謂降價只是跟自己比，與其他店相比價格仍然偏高。
東岸一所研究公司Gordon Haskett為此進行了深入的研究，分析了110種產品購物籃常見的商品。該公司在12月發佈的一項調查顯示，Whole Foods商品的總體價格僅下降約1%。他們亦注意到有些商品包括冷凍食品，價格慢慢回升。
被稱為「超市達人」的流行美食記者Phil Lempert認為，無論你對這些價格有什麼看法，Amazon已毫無疑問地讓Whole Foods的商品價格變得更實惠，特別是在11月份感恩節的的大特賣。
Lempert表示，他們大幅度降低有機火雞的價格，使大眾都能負擔得起，亦能吸引新顧客。這是一個非常出色的營銷策略。
第二點：品質下降
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有部份顧客認為，Whole Foods的質量，特別是在生產和預製食品方面，在被併購後有所下降。
有評論者在Yelp上投訴說，他每週到舊金山Market St.的超市購物四到五次。他注意到農產品的質量有下降。
評論者Gary C.寫道，一些菠菜苗和羽衣甘藍經常在到期前壞掉，蘆筍、牛奶、酪梨同樣在到期前爛掉和變酸，櫻桃小番茄則蓋滿了很多咖啡色的斑點。大部分的產品也似乎是來自墨西哥。
Lempert認為，顧客對質量的失望只是心理上的表現，也可能是部份對Amazon的收購不滿的人在雞蛋裡挑骨頭。
因為工作關係需要密切關注超市工作的Lempert表示，自Amazon收購以來，他經常光顧的四家Whole Foods店則沒有發現到質量的改變。
第三點：空的架子
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SFGate曾在Facebook發問讀者他們在Whole Foods發現的變化，最多人回答的是商品經常缺貨和有大量空貨架。
網民Jennette Swartout Leal評論說，雖然她很欣賞他們的商品降價，但她發現她經常購買的商品常常缺貨，員工只會回頭看看說幾天後會有貨，但事實上從來沒發生過！
另一位網民Sally-Ann Rudd則表示，他們現在庫存很少品牌，一些基本商品也偶爾出現缺貨。比如Gruyere起司，Whole Foods以前至少有2至3種選擇，現在只剩下一種較便宜的品牌，而且其他超市也有。
根據財經媒體網站Business Insider的報導，庫存問題可能是由收購後店家實施的新購物系統和引入的新發貨要求引起，目的在為了防止商店下太少金額的訂單。
Whole Foods的發言人Brooke Buchanan表示，許多因素會影響產品的庫存，包括最近的銷售額增長和近期的天氣。他們正在努力改善他們的預測和訂購流程，並將繼續學習和傾聽客戶和團隊成員的意見，盡力在貨架上提供他們想要的產品，以確保能夠盡最大努力為客戶提供服務。
第四點：Amazon的新技術、新商業策略和優惠
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延伸閱讀 -> 是真的! Amazon 將推出Whole Foods生鮮食品2小時到貨服務
近幾個月來，Amazon已經實施了許多新技術和系統，以改善客戶的體驗，並將Amazon在電子商務領域領先數十年的研究成果，如顧客如何挑選、支付和領取貨品，應用在Whole Foods。
Amazon在Whole Foods裡安裝了儲物櫃，讓顧客可以在那裡領取Amazon的包裹，並對Prime用戶提供Whole Foods的兩小時送貨服務。Amazon最近也宣佈，使用Amazon Prime獎賞信用卡的Prime用戶可在Whole Foods商店購物時享受5％返還的優惠。
Lembert認為，這些從未見過的新商業戰略為十幾年沒創新的超市行業帶來了新機遇。這樣能吸引新顧客，但亦可能會疏遠了一些長期粉絲。
他表示，全新的Whole Foods對一般超市顧客來說將成為一所比以前更好的零售商。他們正在結合Amazon Prime用戶和Amazon Whole Foods用戶，以數據挖掘方式找出最適合的購物方式，成為一個強大的零售商。不過有些Whole Foods的忠實老顧客可能不會喜歡這些改變。
資料來源：SFGate
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